Fläskkotlett med citrus slaw

2
1
Fläskkotlett med citrus slaw

Underbara stekta fläskkotletter med en ljuvligt fräsch slaw av kål, ananas, lime och apelsiner. Detta goda recept på fläskkotletter med citrus slaw tillagar du på mindre än 30 minuter.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2000

Fläskkotlett med citrus slaw

Ingredienser

4 portioner
1 klyfta vitkål (1 klyfta motsvarar ca 500 g)
1 apelsin i småbitar
saften av 1 lime
1 burk ananas (à ca 225 g)
1 msk ananasjuice
1 tsk salt
2 krm mald ingefära
2 dl matlagningsyoghurt
1/2 krm kajennpeppar
1/2 tsk curry
4 fläskkotletter

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Jonas

2003-09-14

Citruskålen blev helt OK, men jag skulle rekommendera att vara försiktig med ingefäran. Jag tillsatte också extra socker för att balansera den ganska bitska syran i lime och ananas.

Testa liknande recept

Fläskkotlett Hawaii
Pina colada-pinnar
Sötsur ananassås
Ananascoleslaw
Tikibål
Kassler i pitabröd