Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Kotletter med salsa

Bjud på klassiska kotletter som får en fin twist av salsa ikväll. Stek dina saftiga kotletter och servera med varma, krispiga klyftpotatisar och en härlig salsa av paprika, het chili och gurka som blandats med olivolja och balsamvinäger.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj, kärna ur och tärna paprikorna fint. Skölj, dela och ta bort kärnorna och finhacka chilifrukten. Skölj och tärna en gurkan fint.
  2. Blanda paprika, chilifrukt och gurka med balsamvinäger och olivolja. Smaka av med salt och vitpeppar.
  3. Stek kotletterna i olja i en stekpanna ca 3 min/sida. Krydda med salt och svartpeppar. Servera kotletterna med salsan och klyftpotatis.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 chilifrukt
  • 1/2 gurka
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 msk olivolja
  • 2 krm salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 4 fläskkotletter
  • olja
  • salt
  • 750 g klyftpotatis (750 g motsvarar ca 8 potatisar)
Lägg till i inköpslistan
Så handlar du snabbare