Kotlett sweet and sour

Name: Kotlett sweet and sour
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 portioner ris (eller annat gryn); 2 morötter; 150 g sockerärtor; ca 450 g kotlett; 1 msk olja; 1 förp (500 g) Sweet & Sour Cookingsauce; 1/2 dl vatten; 1 msk riven färsk ingefära; salt; peppar; 1 lime; 2 msk sesamfrö

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Kotlett sweet and sour är en tilltalande och snabblagad rätt med Sweet & Sour cookingsauce som för tankarna till Asien. Ingefära och pressad limesaft ger fin smak på rätten som serveras med ris, sesamfrön och resten av limen skuren i klyftor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2013

Ingredienser

4 portioner

4 portioner ris (eller annat gryn)

2 morötter

150 g sockerärtor

ca 450 g kotlett

1 msk olja

1 förp (500 g) Sweet & Sour Cookingsauce

1/2 dl vatten

1 msk riven färsk ingefära

salt

peppar

1 lime

2 msk sesamfrö

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala, dela och skiva morötterna. Dela sockerärtorna lite på snedden.

Skär köttet i strimlor och stek dem i hälften oljan i en stekpanna. Lyft upp köttet på en tallrik. Stek grönsakerna i resten av oljan.

Lägg tillbaka köttet i pannan. Rör ner cookingsauce, vatten och ingefära. Sjud på svag värme ca 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och pressad limesaft efter egen smak.

Rosta sesamfröna i torr och het panna.

Servera kotletten med riset, sesamfröna och resten av limen skuren i klyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Snabb och supergod rätt, tog Blue Dragons sweet&sour cooking sauce blev 1 1/2 burk då det är 390g i en.

Berit

2013-03-25

Ujujuj, det här var INTE gott. Undvik och hitta på nåt annat istället.

Sten

2013-03-19

God middagsrätt och enkelt o snabbt att laga. Men det var problem att i min ICA Kvantum-butik hitta Sweet & Sour cookingsauce eftersom det i receptet inte stod något tips om fabrikat. Det hade varit bra. Jag tog ICAs Sweet & Sour mild färdig sås 500 g som jag kryddade upp med Sweet Chili Sauce. Det blev bra men jag hade önskat ett utförligare recept.

Britt-mari

2013-03-19

Energi2200 KJ / 524 kCal

Fett6.9 g

Kolhydrater81 g

Protein31.2 g