Kotlett sweet and sour

Name: Kotlett sweet and sour
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 portioner ris (eller annat gryn); 2 morötter; 150 g sockerärtor; ca 450 g kotlett; 1 msk olja; 1 förp (500 g) Sweet & Sour Cookingsauce; 1/2 dl vatten; 1 msk riven färsk ingefära; salt och peppar; 1 lime; 2 msk sesamfrö

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Kotlett sweet and sour är en tilltalande och snabblagad rätt med Sweet & Sour cookingsauce som för tankarna till Asien. Ingefära och pressad limesaft ger fin smak på rätten som serveras med ris, sesamfrön och resten av limen skuren i klyftor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2013

Ingredienser

4 portioner

4 portioner ris (eller annat gryn)

2 morötter

150 g sockerärtor

ca 450 g kotlett

1 msk olja

1 förp (500 g) Sweet & Sour Cookingsauce

1/2 dl vatten

1 msk riven färsk ingefära

salt och peppar

1 lime

2 msk sesamfrö

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på såsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala, dela och skiva morötterna. Dela sockerärtorna lite på snedden.

Skär köttet i strimlor och stek dem i hälften oljan i en stekpanna. Lyft upp köttet på en tallrik. Stek grönsakerna i resten av oljan.

Lägg tillbaka köttet i pannan. Rör ner cookingsauce, vatten och ingefära. Sjud på svag värme ca 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och pressad limesaft efter egen smak.

Rosta sesamfröna i torr och het panna.

Servera kotletten med riset, sesamfröna och resten av limen skuren i klyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Snabb och supergod rätt, tog Blue Dragons sweet&sour cooking sauce blev 1 1/2 burk då det är 390g i en.

Berit

2013-03-25

Ujujuj, det här var INTE gott. Undvik och hitta på nåt annat istället.

Sten

2013-03-19

God middagsrätt och enkelt o snabbt att laga. Men det var problem att i min ICA Kvantum-butik hitta Sweet & Sour cookingsauce eftersom det i receptet inte stod något tips om fabrikat. Det hade varit bra. Jag tog ICAs Sweet & Sour mild färdig sås 500 g som jag kryddade upp med Sweet Chili Sauce. Det blev bra men jag hade önskat ett utförligare recept.

Britt-mari

2013-03-19