Korvgulasch med pasta

Name: Korvgulasch med pasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 200 g champinjoner; 1 grön paprika; 2 msk olja; 5 wienerkorvar eller varmkorvar; 1 msk paprikapulver; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 2 msk tomatpuré; 1 pressad vitlöksklyfta; 3 dl vatten; 280 g spiralpasta; inlagd gurka

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Korvgulasch med pasta är en härlig gryta för hela familjen. Det går bra med både wienerkorv och varmkorv i grytan som också innehåller lök, vitlök, champinjoner, grön paprika och tomatpuré. En korvgryta som lyfter med spiralpasta och inlagd gurka.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1997

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

200 g champinjoner

1 grön paprika

2 msk olja

5 wienerkorvar eller varmkorvar

1 msk paprikapulver

1 tsk salt

1 krm peppar

2 msk tomatpuré

1 pressad vitlöksklyfta

3 dl vatten

280 g spiralpasta

inlagd gurka

Gör så här

Skala och grovhacka löken. Skölj champinjoner och skär i skivor. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Fräs lök, svamp och paprika i olja några minuter.

Skär wiener- eller varmkorvar i cm-stora bitar. Låt dessa fräsa med några minuter. Krydda med paprikapulver, salt, peppar, tomatpuré och vitlök. Tillsätt vatten. Låt småkoka ca 5 minuter.

Koka spiralpasta och servera till samt inlagd gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?