Korvgryta med pepparrot och dill

Name: Korvgryta med pepparrot och dill
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 2 morötter; 1 gul lök; 300 g wienerkorv; 380 g stora vita bönor; 1 msk smör eller margarin; 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 dl mjölk gärna 1,5 %; 1 grönsaksbuljongtärning eller fond; 1 tsk majsstärkelse (Maizena); 1 msk pepparrot; 1 msk hackad dill; salt; peppar

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Matig och värmande höstgryta med korv, bönor och rotfrukter som potatis och morötter. Pepparroten ger härligt sting och god hetta om du önskar det.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2012

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

2 morötter

1 gul lök

300 g wienerkorv

380 g stora vita bönor

1 msk smör eller margarin

1 1/2 dl matlagningsgrädde

2 dl mjölk gärna 1,5 %

1 grönsaksbuljongtärning eller fond

1 tsk majsstärkelse (Maizena)

1 msk pepparrot

1 msk hackad dill

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen i saltat vatten.

Skala och skär morötterna i skivor på snedden. Skala och hacka löken grovt. Skär korven i slantar. Häll av, skölj och låt bönorna rinna av.

Stek korven tillsammans med morötter och lök i matfettet. Lägg över allt i en stor kastrull tillsammans med grädde, mjölk och vita bönor.

Koka upp grytan och smula i buljongtärningen. Red av med majsstärkelse utrört i lite vatten. Smaksätt med pepparrot, dill, salt och peppar.

Servera korvgrytan med potatisen och gärna lite extra pepparrot bredvid.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Enkelt och gott.
Maria
2022-10-01
En klar favorit här hemma som har gjort många gånger. Prefekt rensa olika korvar från frysen-rätt. Vi tar de korvar vi har hemma o skippar bönorna
Helena
2021-09-20
Bra vardagsrätt! Bytte korv mot sojakorv och grädde mot havregrädde och åt som en vegansk rätt. Helt ok!
Lina
2020-01-19

Energi2599 KJ / 621 kCal

Fett27.7 g

Kolhydrater64.8 g

Protein21.7 g

Testa liknande recept

Ljummen sallad med gulbetor, bakat äpple och pepparrotsdressing
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta e fagioli - italiensk bönsoppa
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Niebe - Gambiansk lök- och bönröra
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Böngryta med timjan
Betyg 3.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatis- och böngryta
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Soppa med vita bönor, tomat och basilika
Betyg 3.8 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvstroganoff Potatisgratäng Korvgryta Varm korv Morot sallad Stekt svartkål

Korvgryta med pepparrot och dill

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept