Korv med nudelpuffar | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Korv med nudelpuffar

Korv med nudelpuffar är ett gott och annorlunda recept med goda smakhöjare som bland annat chilifrukt och gräslök. Stek plättarna av pastasmeten och servera sedan med korv, ketchup och färsk gurka.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 1999
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka spagetti enligt förpackningens anvisning. Låt pastan rinna av väl och svalna något.
  2. Skölj och strimla gräslöken. Kärna ur chilin och finstrimla den. Blanda ner gräslök och chili i pastan. Vispa upp ägg och mjölk, salt och peppar. Tillsätt pastan.
  3. Värm olja i en stekpanna. Fördela pastasmeten i 8 klickar och forma till plättar (för 4 port). Stek dem gulbruna på båda sidor.
  4. Grilla eller stek 8 varmkorvar (för 4 port). Servera med puffarna, ketchup och färsk gurka.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 280 g spaghetti
  • 1 knippa gräslök
  • 1 röd chilifrukt
  • 4 ägg
  • 1/2 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 2 msk olja
  • 8 varmkorvar
  • ketchup
  • färsk gurka
Lägg till i inköpslistan