Ett smakrikt recept på korngrynssallad från Medelpad. Du gör salladen av bland annat korngryn, saffran, kyckling, vitlök, purjolök, vitt vin, kräftstjärtar och matyoghurt. Mättande och aptitligt!
Ingredienser
4 portioner
2 dl korngryn
1 paket saffran (à 1/2 g)
1/2 tsk salt
400 g kycklinglårfilé
2 vitlöksklyftor
3 morötter
1 1/3 purjolök (1/3 purjolök motsvarar ca 60 g)
5 cm libbsticka eller 3 selleristjälkar (5 cm libbsticka motsvarar 3 selleristjälkar)
Kommentar
Minimarsmallows? Till vadå?
Ingrid
2010-06-06