Kolgrillad biff med spansk potatissallad
![Kolgrillad biff med spansk potatissallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Kolgrillad biff är en lika magnifik som pålitlig middagsrätt en somrig kväll. Den fräscha spanska potatissallad gör du bland annat på färskpotatis, paprika, tomat, oliver, olja och vinäger. Servera biffen och potatissalladen med en god ostkräm.
![Kolgrillad biff med spansk potatissallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 skivor biff eller rostbiff (à 150 g)
salt och peppar
Spansk potatissallad
1/2 dl olivolja
2 tsk vitvinsvinäger
12 nykokta färskpotatisar
1 vitlöksklyfta
1 röd paprika
1 gul paprika
2 tomater
12 oliver
4 kvistar basilika
1/2 tsk salt
1 krm peppar
Ostkräm
1 burk matlagningsyoghurt
1/2 dl fint riven lagrad ost
salt
svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer