Kolgrillad biff med spansk potatissallad

1
0
Kolgrillad biff med spansk potatissallad

Kolgrillad biff är en lika magnifik som pålitlig middagsrätt en somrig kväll. Den fräscha spanska potatissallad gör du bland annat på färskpotatis, paprika, tomat, oliver, olja och vinäger. Servera biffen och potatissalladen med en god ostkräm.

Kolgrillad biff med spansk potatissallad

Ingredienser

4 portioner
4 skivor biff eller rostbiff (à 150 g)
salt och peppar

Spansk potatissallad

1/2 dl olivolja
2 tsk vitvinsvinäger
12 nykokta färskpotatisar
1 vitlöksklyfta
1 röd paprika
1 gul paprika
2 tomater
12 oliver
4 kvistar basilika
1/2 tsk salt
1 krm peppar

Ostkräm

1 burk matlagningsyoghurt
1/2 dl fint riven lagrad ost
salt
svartpeppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer