Kolasås med Västerbottensost, glass, crunch och färska bär

Name: Kolasås med Västerbottensost, glass, crunch och färska bär
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 25 g smör; 1 dl strösocker; 1 1/2 dl vispgrädde; 1 dl ljus sirap; 1/2 dl riven Västerbottensost; 2 dl valnötter; 6 digestivekex; 2 msk smör; 1 l jordgubbar; 125 g hallon; 125 g blåbär; vaniljglass

4.9Världens godaste

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Färska sommarbär och vaniljglass är kanske sommarens enklaste och godaste efterrätt! Här toppar vi den med hemmagjord kolasås med en smak av Västerbottensost och sötknaprig crunch av smörstekta valnötter och smulor av digestivekex.

Ingredienser

6 portioner

Kolasås

25 g smör

1 dl strösocker

1 1/2 dl vispgrädde

1 dl ljus sirap

1/2 dl riven Västerbottensost

Valnötscrunch

2 dl valnötter

6 digestivekex

2 msk smör

Bär

1 l jordgubbar

125 g hallon

125 g blåbär

Till servering

vaniljglass

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Kolasås: Bryn smöret genom att smälta det på hög värme tills det tystnat och doftar nötter. Sänk värmen, när det bildats en ljusbrun bottenmassa i kastrullen tillsätts resten av ingredienserna.

Koka upp under omrörning och sjud ca 3 minuter och låt svalna.

00:03:00

Crunch: Hacka valnötterna grovt. Krossa kexen grovt. Stek nötter och kex i smöret.

Bär: Ansa och dela jordgubbarna.

Till servering: Servera bären med glass, valnötscrunch och kolasås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Blåbärscheesecake i långpanna
Betyg 4.3 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Earl Grey och blåbärs-cheesecake
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Blåbärscheesecake
Betyg 4.3 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordgubbscheesecake med rabarber
Betyg 4.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Blåbär med cheesecake
Betyg 2.8 av 5.91 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladcrunchtryfflar
Betyg 3.1 av 5.171 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cheesecake Ostkaka Midsommartårta Hallonefterrätt Hallonglass Jordgubbspannacotta