Kokt torsk med ägg och persilja

Name: Kokt torsk med ägg och persilja
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 kg potatis; 3 ägg; 2 msk smör; 1 1/2 msk vetemjöl; 3 dl mjölk; 800 g färsk eller fryst och tinad torskfilé, sej eller hoki; 2 krm salt; 1 krm vitpeppar; 1 kruka persilja; ev riven pepparrot till servering

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Klassisk kokt torsk med ägg och persilja. Prima middagsmat, utsökt och fräsch med riven pepparrot. Grovhackade ägg och persilja strös över torsken. Pressa potatis till och du har en sagolik rätt.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2001

Ingredienser

4 portioner

1 kg potatis

3 ägg

2 msk smör

1 1/2 msk vetemjöl

3 dl mjölk

800 g färsk eller fryst och tinad torskfilé, sej eller hoki

2 krm salt

1 krm vitpeppar

1 kruka persilja

Till servering

riven pepparrot till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Koka äggen i ca 7 minuter.

00:07:00

Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet.

Vispa sedan i omgångar ner mjölken i smör- och mjölblandningen. Se till att vispa ut ev mjölklumpar. Låt såsen sjuda i ca 5 minuter. Rör då och då. Smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Smöra en djup stekpanna (traktörpanna), ca 28 cm i diameter. Rulla ihop torskbitarna och lägg dem i pannan.

Krydda fiskbitarna med salt och peppar och häll i vatten, ca 1 cm från bottnen.

Täck pannan med ett lock eller med folie och ställ på spisen på medelstark värme. Låt fisken sjuda i 7-8 minuter.

00:07:00

Skala och grovhacka äggen. Grovhacka persiljan och blanda med äggen.

Lägg fisken på varma tallrikar. Häll över sås och strö över generöst med ägg- och persiljehack.

Till servering: servera med kokt eller pressad potatis och ev riven pepparrot.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

18 st

Heller ingen kupong!
Anna
2016-01-22
Det gick inte att ladda med den tresiffriga koden som följde erbjudandet. Fungerade med bankkoden. Viktigt att ICA ger rätt information. Fungerar inte med mobilappen endast via dator. Omständligt för att ladda. Enklare om det går att ladda via appen i mobilen.
Maud
2016-01-22
Blev så glad när jag läste nedan insändare. Har aldrig tidigare använt mig av recept så här och har letat kupong i ca 30 min!!!!!!
Margareta
2016-01-21
Hittar ingen kupong på torkfilén
Stefan
2016-01-21
Håller med föregående .. VAR ÄR KUPONGEN? - Skärpning ICA och visa att ni är förtjänta av den ledande ställning på marknaden.
Eva-britt
2016-01-21
Säkert gott, men var finns kupongen?
Maj-lis
2016-01-21
Var laddar man kupongen???
Johnny
2016-01-21
Instämmer med föregående: var är rabattkupongen och hur laddar jag ner den?
Annika
2016-01-21
Var/hur laddar jag rabattkupongen?
Birgitta
2016-01-21
Lösenordet på kupongen stämmer inte alls Var laddar man kupongen
Ingrid
2016-01-21

Testa liknande recept

Panerad torsk med pepparrotssås och spenat
Betyg 4.1 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskfilé med gurka, pepparrot och laxrom
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hoki thai
Betyg 2.7 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt fisk med rödbetspotatis
Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad torskrygg Nicoice
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hoki med ruccolapesto
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgratäng Svensk fisk Hoki Panerad spätta Torsk middag Svenska äggrätter