Kokt kyckling med dragonsås

Name: Kokt kyckling med dragonsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 g färsk eller tinad djupfryst kyckling; 1 lagerblad; 5 vitpepparkorn; 2 tsk salt; 3 dl kycklingbuljong; 1/2 dl färska dragonblad; 2 msk smör eller margarin; 2 msk vetemjöl; 2 msk pressad citron; 4 port ris; 4 morötter (4 morötter motsvarar 1 pkt, 200 g djupfrysta sockerärter)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Prova att göra mumsig kokt kyckling med dragonsås! Till den härliga, gröna såsen använder du bland annat kycklingbuljong, dragonblad och pressad citron. Servera kycklingen tillsammans med såsen och kokta grönsaker.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

1200 g färsk eller tinad djupfryst kyckling

1 lagerblad

5 vitpepparkorn

2 tsk salt

3 dl kycklingbuljong

1/2 dl färska dragonblad

2 msk smör eller margarin

2 msk vetemjöl

2 msk pressad citron

4 port ris

4 morötter (4 morötter motsvarar 1 pkt, 200 g djupfrysta sockerärter)

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Dela kycklingen i 4 delar (för 4 port). Lägg kycklingbitarna i en gryta. Häll på vatten så det täcker. Koka upp kycklingen och skumma ev.

Tillsätt lagerblad, vitpepparkorn och salt. Koka kycklingen ca 25 minuter tills den är helt genomkokt.

00:25:00

Sila upp av kycklingbuljongen i en mixer eller matberedare. Tillsätt färska dragonblad och mixa till en ljusgrön sås. Häll såsen i en kastrull och låt den koka upp.

Blanda margarin eller smör med vetemjöl. Vispa ner blandningen i såsen och smaka av med pressad citron, ev salt och kajennpeppar.

Ta bort skinnet från kycklingen och servera den med såsen, ris samt lättkokta grönsaker t ex morötter eller sockerärter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

V
Vivian
27 sep. 2015
tTillagat i dag , söndag, otroligt gott. Detta gör jag fler gånger

Testa liknande recept

Stekt kycklingfilé med dragonsås
Betyg 4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Crêpestårta med kyckling och aubergine
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad makrill provencale
Betyg 3.1 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ciderkyckling med dragon och ris
Betyg 3.1 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paella med kyckling och paprika
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ankbröst med apelsinsås
Betyg 3.1 av 5.129 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Maträtter med kyckling Köttgryta Dragon Stekt ris Morot sallad Kyckling med citron