Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Ciderkyckling med dragon och ris

En härlig ciderkyckling som sprider en ljuvlig doft medan den tillagas. Lök, kyckling och äpple bryns i olja i en stor gryta. För att få den krämiga konsistensen tillsätter du grädde som får sjuda ihop med äppelcider, buljongtärning och dragon. Servera denna mustiga gryta med nykokt ris och tomathalvor.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 47, 2014
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skär kycklingen i strimlor. Skala löken och skär den och äpplet i klyftor. Skär bort kärnhuset från klyftorna på äpplet.
  3. Bryn kyckling, lök och äpple i oljan i en stor gryta. Krydda med salt och peppar.
  4. Blanda grädden med majsstärkelsen. Häll ner grädden, cider, buljongtärning och dragon i kastrullen. Låt sjuda ca 10 minuter. Smaka av med vinäger, salt och peppar.
  5. Dela tomaterna i halvor.
  6. Servera grytan med ris och tomater.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt.

Tips

Smaksätt gärna grytan med mortlad grönpeppar.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris
  • 4 kycklingfiléer
  • 2 rödlökar
  • 1 äpple
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 3 dl äppelcider
  • 1 tärning kycklingbuljong eller motsvarande mängd fond
  • 1 tsk dragon
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 250 g körsbärstomater
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2831 kJ / 676 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer