Kokostoppar
Kokostoppar är klassiska smarriga bakverk. Du behöver bara kokos, ägg, socker och smör, men kan även smaksätta med lime och ringla över mörk choklad. Jättegott och garanterat uppskattat av alla!
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2011
Ingredienser
ca 25 st
50 g smör
2 ägg
2 dl socker
200 g riven kokos
Ev. smaksättning
1 lime (finrivet skal)
50 g mörk choklad
För alla
Innehåller ägg.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri choklad.
Gör mjölkfri: byt ut smör mot mjölkfritt matfett. Välj mjölkfri choklad.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri choklad.
Gör mjölkfri: byt ut smör mot mjölkfritt matfett. Välj mjölkfri choklad.
Näringsvärdet är beräknat per kokostopp.
Receptet är uppdaterat sept 2020.
Gör så här
Tips
Blanda ner finrivet skal från lime i smeten. Smält mörk choklad och ringla över topparna när de har svalnat, låt stelna i kylen. Vill du inte ha så söta kokostoppar fungerar receptet med 1 dl strösocker också.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi433 KJ / 103 kCal
Fett7 g
Salt0 g
Kolhydrater8 g
Protein1 g
Kommentarer
Väldigt goda, MEN 200 grader i 12 minuter resulterar i brända kakor.
Caroline
2023-04-15Hej Caroline! Vad trist att det inte blev bra. Ugnar är lite knepiga, de beter sig olika så det är alltid bra att hålla koll om kakor behöver tas ut tidigare. Hoppas de ändå gick att äta. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2023-04-17Mums med lime
Carin
2023-03-25Väldigt goda och enkla att göra!! Höll mig noga till receptet med mängd och tider men något gick snett. De flöt ut till bröstliknande kakor istället för toppar. Kanske mina ägg var förstora och kokosen inte svällde tillräckligt länge? Dessutom blev det många fler än 25st men det är bara positivt.
Susanna
2023-03-01