Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Kokosplättar

Kokosplättar är en underbar variant på klassiska plättar fast med smak av söt kokos. Plättarna ges en fyllig smak av smör när du steker dem. Kokosflingorna i smeten får fram sin härliga smak av värmen i pannan. Servera med frukt, bär eller glass.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2010
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Vispa ihop kokosflingor, dinkelmjöl, mjölk, ägg och salt i en bunke.
  2. Stek plättar av smeten i smör. Vänd varje plätt när smeten stelnat. Servera med frukt eller bär. Vill du festa till det – ta lite glass!

Ingredienser

Portioner: 2
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 1/2 dl dinkelmjöl
  • 3 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 1/2 tsk salt
  • smör
  • frukt, bär eller glass till servering
Lägg till i inköpslistan