Kokosparfait

Kokosparfait är en god efterrätt som du gärna kan servera tillsammans med någon god frukt. Vispa samman ägg, florsocker, vispgrädde och kokos och lägg i frysen. Rosta kokos och garnera och vips så har du en smarrig efterrätt.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

8 portioner

4 äggulor

2 dl florsocker

4 dl vispgrädde

1 påse kokos (à 200 g)

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Vispa äggulor och florsocker riktigt pösigt, helst med elvisp. Vispa grädden till hårt skum. Ta undan 1 dl av kokosen (för 8 port) till garnering. Blanda ner resterande kokos i äggsmeten och blanda med grädden.

Häll parfaitsmeten i en form, gärna en kransform. Täck med plastfilm och ställ in i frysen. Den är frusen efter ca 4 tim.

04:00:00

Rosta kokosen till garnering i en torr stekpanna på hög värme under omrörning. Ta fram parfaiten ca 15 min innan den ska serveras. Stjälp upp den på ett fat och strö över den rostade kokosen. Garnera ev med bitar av papaya och mango.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Limeparfait
Betyg 3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Limeparfait

Passionsfruktparfait på en bädd av exotiska frukter
Betyg 3.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Passionsfruktparfait på en bädd av exotiska frukter

Hjortronparfait
Betyg 4.3 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hjortronparfait

Nougatparfait med brownie och bär
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nougatparfait med brownie och bär

Jordgubbsparfait på maräng med apelsinsås
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Jordgubbsparfait på maräng med apelsinsås

Saffransparfait
Betyg 3.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Saffransparfait

Snabbglass Fryst mango Hallonparfait Fryst grädde Fryst frukt Fläderglass