Knapriga havrekakor

Name: Knapriga havrekakor
Total time: 90 min
Yield: ca 30 st
Ingredients: 3 dl havregryn; 1 dl havremjöl; 3/4 dl majsstärkelse; 1 dl strösocker; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk bakpulver; 100 g kallt smör; 2 msk mjölk (3 %)

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Havrekakor är enkelt att baka. Med en rulle kakdeg i frysen är det enkelt att bjuda på spröda, nybakta havrekakor om du får oväntat besök. Bara skiva upp degen direkt från frysen och grädda efterhand!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2017

Ingredienser

ca 30 st

3 dl havregryn

1 dl havremjöl

3/4 dl majsstärkelse

1 dl strösocker

1/2 tsk salt

1/2 tsk bakpulver

100 g kallt smör

2 msk mjölk (3 %)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda havregryn, havremjöl, majsstärkelse, socker, salt och bakpulver i en bunke.

Tärna smöret och lägg i en matberedare. Tillsätt mjölken och de torra ingredienserna. Mixa snabbt ihop till en deg.

Forma degen till en tjock rulle, ca 20 cm lång. Linda in i plastfolie. Låt vila i kylen minst 1 timme. Frys ev in till senare.

01:00:00

Vid gräddning: Sätt ugnen på 175°C.

Skär degrullen i 1/2 cm tjocka skivor och fördela på bakpappersklädda plåtar. Grädda kakorna i mitten av ugnen 10–15 minuter, tills de är gyllene. Låt svalna på galler.

00:15:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Hej Bytte ut havremjöj mot mandelmjöl, tillsatte vaniljocker och hasselnötter. Jättegodq
Carin
2024-07-06
Jättegoda och frasiga! Bytte majsstärkelse till polenta, och strösocker till brun farinsocker- blev toppen!
Anna
2021-03-11
Jag bytte ut havremjölet mot mandelmjöl, och majsstärkelsen mot potatismjöl, då jag inte hade dessa hemma. Gick hur bra som helst! Supergoda kakor.
Karolina
2020-06-28
Hej Karolina! Vad kul att höra att du tyckte om kakorna och tack för att du delar med dig av dina tips! Hälsningar Elina
ICA-köket
2020-06-29
Jag bakade dessa havrekakor första gången direkt från kylen i angiven temp och tid, men jag fick inga gyllene kakor utan dom hade samma färg som obakade. Andra gången bakade jag direkt från frysen och när ingen färg dykt upp efter 11 minuter ökade jag tempen de sista 4 min (av 15 min) och då kunde jag ana en viss gyllene färg. Stämmer det verkligen med 175 grader?
Eva-marie
2017-10-29
Det stämmer med 175 grader och räckte med 15 min när vi gjorde dessa. Men ugnar kan variera mycket, så därför kan man behöva öka tiden lite kanske eller minska beroende på ugn. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2017-10-30
Hej! Vi menar havremjöl. Självklart kan du mixa havregrynen till havremjöl. Lycka till! Hälsningar Michelle
Ica-köket
2017-06-08
Ett utmärkt recept. Barnbarnen älskar Havrekakor!
Lill-christin
2017-02-27

Energi228 KJ / 55 kCal

Fett3 g

Salt0.17 g

Kolhydrater6 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Havrekakor
Betyg 4.4 av 5.326 personer har röstat
Receptet har 74 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Havreflarn
Betyg 4.2 av 5.832 personer har röstat
Receptet har 47 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Glutenfria havrekakor med russin och pekannötter
Betyg 4.5 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Havrekaka med kardemumma
Betyg 3.2 av 5.136 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Energikakor med tranbär och apelsin
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Havreflarn fyllda med vanilj- och apelsinfärskost
Betyg 3.4 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Små glutenfria kakor Småkakor med mandel Baka till födelsedag Födelsedagskaka Småkakor kanel Amerikanska bakverk

Knapriga havrekakor

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept