Knäcke med surströmming, brynt smör-kräm och tomat

Name: Knäcke med surströmming, brynt smör-kräm och tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 kg mandelpotatis eller färskpotatis; 25 g smör; 2 dl crème fraiche; 1 burk surströmming (à 475 g); 1 silverlök; 250 g körsbärstomater; hårt tunnbröd; 1/2 dl finskuren gräslök

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Dags för surströmmingspremiär? Servera surströmming på hårt bröd med brynt smör-kräm gjord på crème fraiche, samt klassiska tillbehör till surströmming som kokt potatis, tomat och lök.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2020

Ingredienser

4 portioner

1 kg mandelpotatis eller färskpotatis

25 g smör

2 dl crème fraiche

1 burk surströmming (à 475 g)

1 silverlök

250 g körsbärstomater

hårt tunnbröd

1/2 dl finskuren gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tvätta och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.

Bryn smöret och låt svalna lite. Vispa ner lite av crème fraichen i taget i smöret och vispa till en slät kräm.

Låt surströmmingen rinna av och rensa den. Skala och skiva silverlöken tunt. Skär potatisen i skivor. Hacka tomaterna.

Bred krämen på brödet. Toppa med potatis, surströmming, lök, tomat och gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Torbjörn
16 feb. 2023
Härligt gott men det är väl hårt tunnbröd i både recept och på bild fast i rubriken står det knäcke ;)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2411 KJ / 576 kCal

Fett29 g

Salt11 g

Kolhydrater48 g

Protein26 g

Testa liknande recept

Tunnbrödsrulle med surströmming
Betyg 3.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tunnbrödsrulle med surströmming

Klämma med makrill och mandelpotatis
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Klämma med makrill och mandelpotatis

Sillklämma med mandelpotatis och citronpicklad gurka
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sillklämma med mandelpotatis och citronpicklad gurka

Tunnbrödsklämma med kräftstjärtar och ägg
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tunnbrödsklämma med kräftstjärtar och ägg

Tunnbrödswrap
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tunnbrödswrap

Tunnbrödsrulle med potatissallad
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tunnbrödsrulle med potatissallad

Tomat Macka Enkel förrätt Enkla recept för barn Kycklingmackor Förrätt i glas

Knäcke med surströmming, brynt smör-kräm och tomat

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept