Knäcke med surströmming, brynt smör-kräm och tomat

Name: Knäcke med surströmming, brynt smör-kräm och tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 kg mandelpotatis eller färskpotatis; 25 g smör; 2 dl crème fraiche; 1 burk surströmming (à 475 g); 1 silverlök; 250 g körsbärstomater; hårt tunnbröd; 1/2 dl finskuren gräslök

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Dags för surströmmingspremiär? Servera surströmming på hårt bröd med brynt smör-kräm gjord på crème fraiche, samt klassiska tillbehör till surströmming som kokt potatis, tomat och lök.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2020

Ingredienser

4 portioner

1 kg mandelpotatis eller färskpotatis

25 g smör

2 dl crème fraiche

1 burk surströmming (à 475 g)

1 silverlök

250 g körsbärstomater

hårt tunnbröd

1/2 dl finskuren gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tvätta och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.

Bryn smöret och låt svalna lite. Vispa ner lite av crème fraichen i taget i smöret och vispa till en slät kräm.

Låt surströmmingen rinna av och rensa den. Skala och skiva silverlöken tunt. Skär potatisen i skivor. Hacka tomaterna.

Bred krämen på brödet. Toppa med potatis, surströmming, lök, tomat och gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Härligt gott men det är väl hårt tunnbröd i både recept och på bild fast i rubriken står det knäcke ;)
Torbjörn
2023-02-16

Energi2411 KJ / 576 kCal

Fett29 g

Salt11 g

Kolhydrater48 g

Protein26 g

Testa liknande recept

Tunnbrödsrulle med surströmming
Betyg 3.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Klämma med makrill och mandelpotatis
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sillklämma med mandelpotatis och citronpicklad gurka
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tunnbrödsklämma med kräftstjärtar och ägg
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tunnbrödswrap
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tunnbrödsrulle med potatissallad
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tomat Enkel förrätt Macka Enkla recept för barn Kycklingmackor Rostbiffmacka

Knäcke med surströmming, brynt smör-kräm och tomat

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept