Klassisk mandelmussla på nytt sätt

12
1
Klassisk mandelmussla på nytt sätt

En gammal favorit i ny tappning. Gör som mormor och bjud på härliga mandelmusslor. Här toppade med en läcker citronkräm och härligt marinerade björnbär.

Skriv ut
Klassisk mandelmussla på nytt sätt

Ingredienser

ca 10

Citronkräm

1 dl
socker
1 dl
färskpressad citronsaft
400 g
färskost (av cream cheese-typ)
skal av 1/2
citron

Syltade björnbär

1/2 l
färska eller frysta björnbär
2 - 3 dl
socker
2 - 3 tsk
färskpressad citronsaft

Mandelmusslor

5 dl
vetemjöl
1 1/2 dl
strösocker
100 g
mandelmjöl
200 g
rumstempererat smör eller margarin (+ extra till formarna)

För alla

Fri från ägg men innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av färskost och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt färskost och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Recept och bild i samarbete med Philadelphia.

Gör så här

Tips

Köp färdiga mandelmusslor och fyll med citronkräm och syltade björnbär.

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentar

Charlotta

2020-12-24

2-3 dl socker till de syltade björnbären, är det verkligen rätt? Det blev bara en sockrig sörja där jag till slut fick plocka ut bären ett och ett och syra upp med en gnutta citron. Vad säger receptskaparen?

Testa liknande recept