Glutenfria kardemummakakor med mandel

Betyg 3.7 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Glutenfria kardemummakakor med mandel

Underbart goda och enkla att göra är de här små kardemummakakorna gjorda på mandel- och kokosmjöl. Spara i en fin burk och plocka fram när det är dags för en skön fikastund. Eller ta med och överraska kollegorna på fredag!

Glutenfria kardemummakakor med mandel

Ingredienser

ca 20 st
100 g rumsvarmt smör
1/2 dl rårörsocker
2 msk honung
1 ägg
3 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
2 tsk kardemumma
1 tsk vaniljpulver

Till garnering

ca 20 mandlar

Gör så här

00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.32 personer har röstat

Kommentarer

Öka på mandelmjölet till 4 dl och skippa kokosmjölet? Birgitta

Birgitta

2024-12-02

Hej Birgitta! Det är inget vi har provat men om du gör det så får du gärna höra av dig om hur det går! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-12-03

Läste igenom kommentarerna då jag satt in kakorna i ugnen. Kortade tiden till ca 12 min och sänkte värmen ca 15° de sista 4 min. Tycker kakorna var mycket smakrika och goda. Bra recept för de som inte tål gluten och ägg. Tack för receptet och kommentarerna.

Eva

2024-01-29

Tack Eva för din kommentar och roligt att du gillade kakorna. Vi har nu sett över receptet och uppdaterat ugnstemperatur och gräddningstid. Vi har även lagt till ett ägg i receptet men det går som du märkt fint att baka dem utan ägg. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2024-02-12

Ville bara kommentera att byta ut smör mot kokosfett är inte nyttigare, men tvärtom. Kokosolja innehåller mer mättat fett än smör, som ökar risken för blodproppar. Man ska vara försiktigt med honung, eftersom det smakar 1,3 gånger sötare än socker. Man brukar säga att 3 msk honung motsvarar till 4 msk socker. Jag kommer att byta ut mandlar mot lingonsylt för att få en juligare version av kakan. Kanske lite citronzest också i degen. Ser fram emot det!

Veronika

2023-12-07

Testa liknande recept

Glutenfria brownies med hasselnötter
Betyg 4.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glutenfria scones på durramjöl
Betyg 3.6 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Körsbärs-trifle med mandelcrème
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glutenfri kladdkaka
Betyg 4.4 av 5.100 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glutenfri pajdeg på mandelmjöl
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Plommon- och mandelgalette
Betyg 3.4 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad