Klassisk gubbröra med ansjovis

Name: Klassisk gubbröra med ansjovis
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 kalla hårdkokta ägg; 4 medelstora kalla kokta potatisar; 100 g ansjovisfiléer; 2 msk finskuren gräslök; 2 msk finskuren dill; 1 dl crème fraiche; 2 msk majonnäs; 2 msk kaviar; salt; svartpeppar

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Gubbröra med ansjovis är en riktig klassiker som görs på bland annat hårdkokta ägg, potatis, dill, gräslök och ansjovisfiléer. Servera den gärna med knäckebröd eller rostat bröd. Röran passar perfekt till midsommarfirandet, påskbuffén eller julbordet.

Ingredienser

4 portioner

2 kalla hårdkokta ägg

4 medelstora kalla kokta potatisar

100 g ansjovisfiléer

2 msk finskuren gräslök

2 msk finskuren dill

1 dl crème fraiche

2 msk majonnäs

2 msk kaviar

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Skala och tärna äggen. Skär potatisen i 1/2 cm stora tärningar. Låt ansjovisen rinna av och tärna den fint. Hacka gräslök och dill fint.

Blanda crème fraiche, majonnäs, kaviar, gräslök och dill. Vänd ner ägg, potatis och ansjovis. Smaksätt med salt och peppar.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

36 st

Blev jättegott! Använde löksill och Branteviksill.
Fia
2024-12-28
Blä :(
Per
2024-06-20
Jättegod! jag hoppar över både creme fraiche och kaviar och tar i lite mer majo i stället. Blir perfekt!
Helene
2023-04-04