Klassisk blodpudding

5
5
Klassisk blodpudding

Ett härligt recept på hemgjord, klassisk blodpudding. Blodpudding som du lagar själv blir godare och mer smakrik än den du köper. Du gör puddingen av bland annat äpple, bacon, grisblod, mjöl och nejlika.

Skriv ut
Klassisk blodpudding

Ingredienser

4 portioner
1
gul eller röd lök
1 msk
smör till stekning
1
syrligt äpple
50 g
rimmat fläsk eller bacon
50 g
smör
500 g
grisblod
3 1/2 dl
lättöl, mjölk eller buljong
3 1/2 dl
grovt rågmjöl
2 msk
sirap
1/2 krm
malen nejlika
1 krm
malen kryddpeppar
1 tsk
finstött mejram
1/2 msk
salt
1 krm
peppar
-
rårörda lingon till servering

För alla

Innehåller gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Mats

2020-07-28

Hur kan man göra den glutenfri?

Redaktionen ICAse

2020-08-11

Hej Mats! Ursäkta sent svar. Den går tyvärr inte att göra glutenfri. Det finns att köpa glutenfri blodpudding och skulle den inte finnas på din ICA så be personalen ta in den. Hälsningar Elina

Redaktionen

2016-02-10

Hej Alexandra! Prata gärna med din handlare så kan de plocka hem det till dig. Hälsningar Michelle

Alexandra

2016-01-31

Var får man tag på grisblod?

Testa liknande recept