Matjessill med ägg, kavringssmul och gräddfil

Name: Matjessill med ägg, kavringssmul och gräddfil
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 4 skivor kavring; 50 g smör; 5 ägg; 500 g kokt kall färskpotatis; 5 rädisor; 400 g matjessill; 2 dl gräddfil; 1/2 dl finskuren gräslök; 1 dl smulad Västerbottensost; svartpeppar; färsk dill till servering

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Sommarens smaker på en tallrik! Den här rätten med smulad kavring, ägg, färskpotatis, gräddfil och Västerbottensost passar bra på buffébordet eller som förrätt. Enkel och snabb att både förbereda och laga!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Ingredienser

6-8 portioner

4 skivor kavring

50 g smör

5 ägg

500 g kokt kall färskpotatis

5 rädisor

400 g matjessill

2 dl gräddfil

1/2 dl finskuren gräslök

1 dl smulad Västerbottensost

svartpeppar

färsk dill till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Smula eller riv kavringen. Stek smulorna i smöret på medelvärme 3–5 minuter tills de är krispiga. Lägg på en bit hushållspapper. Låt svalna.

00:05:00

Mjukkoka äggen. Spola i kallt vatten och skala. Skär i klyftor. Dela potatisen på mitten. Skiva rädisorna tunt. Häll av och skär sillen i bitar.

Fördela ägg, potatis och matjessill på ett fat. Klicka på gräddfil och toppa med kavringssmul, gräslök, rädisor, smulad ost, svartpeppar och dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Margareta
10 juni 2025
Mycket gott!
Monica
23 juni 2023
Enkelt med mycket smak. Vi åt den som huvudrätt. Den blir nog tradition från och med nu
Anna-liisa
26 aug. 2022
Denna rätt är en storfavorit. Alltid uppskattad av gästerna. Oftast gör jag den som ensamrätt under midsommar. Bytt matjesill till smakrik hemmagjort kryddsill, blir ännu godare.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1614 KJ / 386 kCal

Fett24 g

Salt1.91 g

Kolhydrater27 g

Protein15 g

Testa liknande recept

Silltårta
Betyg 4.2 av 5.108 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Silltårta

Små bakade potatisar med matjessill
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Små bakade potatisar på en rund tallrik toppade med gräddfil, matjessill och hckad gräslök.

Gubbröra med matjessill
Betyg 4.4 av 5.285 personer har röstat
Receptet har 52 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gubbröra med matjessill

Nubbesallad
Betyg 4.3 av 5.98 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nubbesallad

Matjessill på fat
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessill på fat

Ägghalvor med matjessill, hovmästarsås och potatis
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ägghalvor med matjessill, hovmästarsås och potatis

Midsommar Gubbröror Silltårta Tårtor till sommaren Förrätt midsommar Fiskar norden

Matjessill med ägg, kavringssmul och gräddfil

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept