Kiwiparfait med limesirap

Imponera på vännerna med den här goda kiwiparfaiten. En bra kombination av sött och syrligt och med den kladdiga limesirapen ringlad över blir parfaiten fulländad.

Ingredienser

6 portioner

3 kiwi

2 äggulor

1 dl socker

2 dl matlagningsyoghurt

1 dl vispgrädde

Limesirap:

1 lime

1 dl vatten

1 dl socker

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och mixa kiwin i en matberedare eller med mixerstav. Vispa äggulor och socker pösigt, gärna med elvisp. Blanda i kiwimos och matlagningsyoghurt. Vispa grädden till fast skum och vänd i smeten.

Fördela smeten i 6 små portionskoppar (för 6 port) och ställ i frysen ca 3 tim.

03:00:00

Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv av skalet och pressa ur saften. Blanda limesaft, vatten och socker i en kastrull. Låt koka utan lock 5-10 min till en simmig lag. Låt lagen kallna och blanda i limeskalet.

00:05:00

Stjälp upp parfaiterna på tallrikar och ringla limesirapen runt om. Servera genast med några skivor kiwi till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Maria
2 jan. 2006
Jättegott efter en tung middag, lagom sött och surt.
Ylva
6 jan. 2005
Tyvärr blev den lite besk, ta kanske en kiwi mindre och lite mer socker.
Erika
16 feb. 2004
Mer konsistens av sorbet än av parfait.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Kiwisorbet
Betyg 2.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kiwisorbet

Krämig kardemummadessert
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig kardemummadessert

Karamellparfait med äppelsås
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Karamellparfait med äppelsås

Kvargmousse med hallongranité
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kvargmousse med hallongranité

Olof Viktors vaniljglass
Betyg 2.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Olof Viktors vaniljglass

Kardemummaglass
Betyg 4.2 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kardemummaglass

Snabbglass Yoghurtglass Fryst grädde Lime glass Passionsfruktsglass Fläderglass