Kiwiparfait med limesirap

Imponera på vännerna med den här goda kiwiparfaiten. En bra kombination av sött och syrligt och med den kladdiga limesirapen ringlad över blir parfaiten fulländad.

Ingredienser

6 portioner

3 kiwi

2 äggulor

1 dl socker

2 dl matlagningsyoghurt

1 dl vispgrädde

Limesirap:

1 lime

1 dl vatten

1 dl socker

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och mixa kiwin i en matberedare eller med mixerstav. Vispa äggulor och socker pösigt, gärna med elvisp. Blanda i kiwimos och matlagningsyoghurt. Vispa grädden till fast skum och vänd i smeten.

Fördela smeten i 6 små portionskoppar (för 6 port) och ställ i frysen ca 3 tim.

03:00:00

Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv av skalet och pressa ur saften. Blanda limesaft, vatten och socker i en kastrull. Låt koka utan lock 5-10 min till en simmig lag. Låt lagen kallna och blanda i limeskalet.

00:05:00

Stjälp upp parfaiterna på tallrikar och ringla limesirapen runt om. Servera genast med några skivor kiwi till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

M
Maria
2 jan. 2006
Jättegott efter en tung middag, lagom sött och surt.
Y
Ylva
6 jan. 2005
Tyvärr blev den lite besk, ta kanske en kiwi mindre och lite mer socker.
E
Erika
16 feb. 2004
Mer konsistens av sorbet än av parfait.

Testa liknande recept

Kiwisorbet
Betyg 2.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kiwisorbet

Krämig kardemummadessert
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig kardemummadessert

Kvargmousse med hallongranité
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kvargmousse med hallongranité

Karamellparfait med äppelsås
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Karamellparfait med äppelsås

Olof Viktors vaniljglass
Betyg 2.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Olof Viktors vaniljglass

Hallonglass med pistagenötter
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hallonglass med pistagenötter

Yoghurtglass Fryst mango Fryst grädde Lime glass Fläderglass Fryst banan