Kinesisk kycklingwok

Name: Kinesisk kycklingwok
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Kinesisk,Asiatisk
Ingredients: 450 - 500 g kycklingfilé; 2 dm purjolök; 150 g rotselleri; 2 röda paprikor; 1 burk bambuskott (à 450 g); 200 g färska champinjoner; 2 gula lökar; 1 msk olja; 2 tsk majsstärkelse; 1/2 dl soja; 3 dl vatten; 1 buljongtärning; ris

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Smakfull kinesisk wok med kyckling, bambuskott, röd paprika, färska champinjoner och soja. En klassisk maträtt från Kina som går hem hos de flesta. Servera tillsammans med kokt ris.

Ingredienser

4 portioner

450 - 500 g kycklingfilé

2 dm purjolök

150 g rotselleri

2 röda paprikor

1 burk bambuskott (à 450 g)

200 g färska champinjoner

2 gula lökar

1 msk olja

2 tsk majsstärkelse

1/2 dl soja

3 dl vatten

1 buljongtärning

Till servering

ris

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär kycklingköttet i lillfingerstora bitar. Strimla purjo, selleri, paprika och bambuskott. Skiva champinjonerna. Finhacka löken.

Hetta upp oljan i en wok eller i en stor stekpanna. Bryn kycklingbitarna runt om. Ta upp.

Fräs lök, selleri, bambuskott och champinjoner hastigt i några minuter. Lägg tillbaka kycklingbitarna.

Rör ut mjölet i sojan . Häll det och vattnet i stekpannan/woken. Smula ner buljongtärningen. Koka i 5 minuter med lock.

00:05:00

Tillsätt purjo- och paprikastrimlorna. Ta av locket och låt stå 5-10 minuter att sjuda på svag värme.

00:05:00

Till servering: Servera med ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

C
Christina
7 jan. 2025
Blev vattnig och ganska smaklös… kommer inte att laga denna igen
F
Filippa
8 sep. 2022
Vilken buljong??
J
Juan carlos
11 nov. 2020
Hur ska en göra med den gula löken? Jag ställde den hel bredvid och hoppades att det skulle lösa sig själv. Gick sådär :)
ICA-köket
11 nov. 2020
Hej Juan Carlos! Sååå märkligt att löken inte lagade sig själv, hihi. Vi har nu styrt upp receptet så att det inte ska upprepa sig. Hoppas det fungerar bättre nästa gång. Hälsningar Ulrika
C
Carina
25 juli 2007
Detta var nog den tråkigaste wok jag har ätit. Helt smaklös. Men den blev bättre med en matsked sambal oelek.
L
Lisa
15 nov. 2006
Funderar över vad man ska tillsätta för kryddor?? exempelvis... vad?
A
Ann-christin
11 nov. 2006
funderar på när den gula löken ska tillsätttas?

Testa liknande recept

Grön riswok
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskwok med paprika, bambuskott och ris
Betyg 3.6 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskwok med bambuskott och ris
Betyg 3.6 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Het biff med bambuskott sambal oelek
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Buddha’s delight
Betyg 2.6 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Viltwok med rotsaker
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tofu Kycklingwok Wok Wokad kyckling Asiatiskt kyckling Wokad biff