Kikärtssallad med tahinidressing
![Kikärtssallad med tahinidressing](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_28092/cf_259/kikartssallad_med_tahinidressing.jpg)
En smaskig kikärtssallad med tahinidressing som går snabbt att tillreda och kan ätas som tillbehör eller som den är. Häll bara din dressing av tahini, vitlök, olja och citron över grönsaks- och ärtblandningen och toppa med krispiga pinjenötter.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2010
![Kikärtssallad med tahinidressing](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_28092/cf_259/kikartssallad_med_tahinidressing.jpg)
Ingredienser
6 portioner
1 stor tomat
2 paprikor i valfri färg
2 gurkor
2 små gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 dl olivolja
2 msk färskpressad citronjuice
1 msk tahini
2 burkar kikärtor (à 400 g)
1 dl grovhackad bladpersilja
1 tsk spiskummin
1 tsk salt
2 msk smör
100 g pinjenötter
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Mycket trevlig & somrig sallad!
Cecilia
2020-08-25