Ketchup

Betyg 2.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Ketchup

Ketchup är enkelt att göra själv och vansinnigt gott till alltifrån den här lyxiga hamburgaren till vardagspastan. Den här ketchupen exploderar av smaker tack vare kryddan Natural Umami.

Ketchup

Ingredienser

1 flaska
1 liten gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
500 g krossade tomater
1 msk vitvinsvinäger
2 msk farinsocker
1 msk kryddmix Natural Umami
kryddmix Tellicherry Black Pepper

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.7 personer har röstat

Kommentar

Ketchupen får hyfsad konsistens, men något fattas. Jag har inte testat, men det känns som den behöver mera punch. Kanske någon stark sås typ Louisiana Red Hot kan ge den mera drag. Än så länge är AG:s Ketchup ett eller två strån bättre. Jag återkommer efter nästa kok.

Mats

2024-03-14

Näringsvärde per portion

Energi64 KJ / 15 kCal
Fett0.7 g
Kolhydrater1.8 g
Protein0.2 g

Testa liknande recept

Körsbärsketchup
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Coffee barbecue sauce
Betyg 3.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bbq-sås med choklad
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade tomater
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödlök- och äppelchutney med nejlika och ingefära
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Barbecue-sås för konnässörer
Betyg 3.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad