Kennys nougatglass

Name: Kennys nougatglass
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 3 dl mjölk (3%); 2 ägg; 1 dl socker; 2 dl vispgrädde; 1 dl nutella (1 dl motsvarar 100 g); ev physalis till garnering

Över 60 min 6 ingredienser Medel

Underbart krämig och lyxig italiensk hasselnötsglass du enkelt lagar själv. Nutella ger hasselnötsglassen den där goda smaken av nougat. Utmärkt att avnjuta som dessert året runt.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2012

Ingredienser

4 portioner

3 dl mjölk (3%)

2 ägg

1 dl socker

2 dl vispgrädde

1 dl nutella (1 dl motsvarar 100 g)

physalis till garnering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Värm mjölken i en kastrull, ta från värmen precis innan den börjar koka.

Vispa ägg och socker fluffigt med elvisp i en bunke. Vispa ner den lite varma mjölken i äggvispet. Häll tillbaka i kastrullen.

Sjud på svag värme, under omrörning, tills smeten har tjocknat.

Ta kastrullen från värmen och tillsätt vispgrädde och nutella. Låt smeten svalna helt innan den körs i glass maskin.

Kör blandningen i en glassmaskin ca 30 minuter, tills glassen blivit krämig (se anvisning till glassmaskinen).

00:30:00

Lägg upp och garnera gärna med physalis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Supergod! Vi grovhackade och kanderade pecannötter och blandade i. Serverade med färska hallon. ��
Susanne
2016-11-20

Testa liknande recept

Semifreddo med nötter och maräng
Betyg 3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nutella semifreddo
Betyg 4.6 av 5.81 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hett nutellakaffe
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladbakelse med körsbär
Betyg 3.3 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Libapizza med nutella och popcorn
Betyg 4.1 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Semifreddo
Betyg 3.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Semifreddo Italiensk efterrätt Italiensk glass Mejeri Hallonparfait Mjölkglass