Kennys nougatglass

Name: Kennys nougatglass
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 3 dl mjölk (3%); 2 ägg; 1 dl socker; 2 dl vispgrädde; 1 dl nutella (1 dl motsvarar 100 g); ev physalis till garnering

Över 60 min 6 ingredienser Medel

Underbart krämig och lyxig italiensk hasselnötsglass du enkelt lagar själv. Nutella ger hasselnötsglassen den där goda smaken av nougat. Utmärkt att avnjuta som dessert året runt.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2012

Ingredienser

4 portioner

3 dl mjölk (3%)

2 ägg

1 dl socker

2 dl vispgrädde

1 dl nutella (1 dl motsvarar 100 g)

physalis till garnering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Värm mjölken i en kastrull, ta från värmen precis innan den börjar koka.

Vispa ägg och socker fluffigt med elvisp i en bunke. Vispa ner den lite varma mjölken i äggvispet. Häll tillbaka i kastrullen.

Sjud på svag värme, under omrörning, tills smeten har tjocknat.

Ta kastrullen från värmen och tillsätt vispgrädde och nutella. Låt smeten svalna helt innan den körs i glass maskin.

Kör blandningen i en glassmaskin ca 30 minuter, tills glassen blivit krämig (se anvisning till glassmaskinen).

00:30:00

Lägg upp och garnera gärna med physalis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Susanne
20 nov. 2016
Supergod! Vi grovhackade och kanderade pecannötter och blandade i. Serverade med färska hallon. ��
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Nutella semifreddo
Betyg 4.6 av 5.84 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nutella semifreddo

Semifreddo med nötter och maräng
Betyg 3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Semifreddo med nötter och maräng

Fryst chokladmousse med färsk frukt
Betyg 4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Fryst chokladmousse med färsk frukt

Valerios Cassataglass
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Valerios Cassataglass

Kvargmousse med hallongranité
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kvargmousse med hallongranité

Chokladbakelse med körsbär
Betyg 3.3 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Chokladbakelse med körsbär

Snabbglass Semifreddo Italiensk efterrätt Italiensk glass Hallonparfait Mjölkglass