Kebabspett med vitlökssås och gurk-och myntasallad

Kebab behöver inte vara snabbmat utan här äts den med värdighet! Spetten steks i olja och medan de tillagas svänger du ihop kvällens sallad som består av tomat, gurka och mynta i en vinägrette. Tillsammans med ris och vitlökssås är nu rätten komplett. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 21, 2019

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skär tomaterna i halvor och gurkan i bitar. Hacka myntan. Blanda tomat, gurka och mynta med olivolja och vinäger.
Stek kebabspetten runt om i oljan i en stekpanna i ca 8 minuter.
Blanda yoghurten med pressad vitlök och krydda med salt och peppar.
Servera spetten med ris, vitlökssås och tomat- och gurksallad.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 2

2 port ris eller annat gryn
200 g piccolini tomat
1/2 gurka
1/2 kruka mynta
1 tsk olivolja
1 tsk vitvinsvinäger
1 förp kebabspett (à 360 g)
1 tsk olja
2 dl matyoghurt
1 vitlöksklyfta
2 krm salt
1 krm peppar

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2957 kJ / 710 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Valfri krydda på små glas

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion