Kebabspett med couscous och currydipp

Name: Kebabspett med couscous och currydipp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 dl lätt crème fraiche; 2 tsk curry; salt; peppar; 2 förp kebabspett (à 360 g); 1/2 msk olja; 1 gul lök; 1/2 msk olja; 1 tsk spiskummin; 1/2 grönsaksbuljongtärning; 4 port couscous; 1 gurka

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Kebab till folket! Snabbmat hemma istället för ute. Spetten steks i pannan, couscous kokas i spiskummin och en dipp med smak av curry rörs ihop. Sedan är middagen serverad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2021

Ingredienser

4 portioner

2 1/2 dl lätt crème fraiche

2 tsk curry

salt

peppar

2 förp kebabspett (à 360 g)

1/2 msk olja

1 gul lök

1/2 msk olja

1 tsk spiskummin

1/2 grönsaksbuljongtärning

4 port couscous

1 gurka

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Blanda crème fraiche och curry och smaka av med salt och peppar.

Stek spetten ca 10 minuter i oljan i en stekpanna, vänd då och då.

Skala och hacka löken och fräs i oljan i en kastrull någon minut. Tillsätt spiskummin, smulad buljongtärning och vatten enligt anvisning på couscousförpackningen. Låt koka upp och häll i couscousen, ta av från plattan. Låt stå och dra ca 5 minuter.

Skär gurkan i tärningar och vänd ner i currydippen eller servera bredvid.

Servera dippen med spett och couscous.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?