Kassler med kall tonfisksås
![Kassler med kall tonfisksås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Spännande blir denna rätt med sältan från kassler och den vitlöksdoftande tonfisksåsen. Mixa vitlök, yoghurt och tonfisk till en smaklig slät sås. Den friska citronjuicen, blandad med olivolja, häller du över kasslern. Garnera med oliver och kapris.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2001
![Kassler med kall tonfisksås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 burk tonfisk (à ca 185 g)
1 vitlöksklyfta
2 dl matlagningsyoghurt
2 msk färskpressad citronjuice
2 msk olivolja
salt och peppar
1 kruka persilja
1 kruka gräslök
500 g kassler i tunna skivor
1 dl gröna oliver
3 msk kapris
t ex potatis till servering
För alla
Fri från gluten och ägg men innehåller mjölk.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
ett spännande sommar recept jag starkt rekommenderar glad sommar
Roberth
2004-05-04