Kassler med äpple och pepparrot
Kassler med äpple och pepparrot är ett ljuvligt recept som passar utmärkt som vardagsmiddag. Välstekt kassler tillagas på mindre än 45 minuter och serveras med rostade rotfrukter och välsmakande äpple- och pepparrotsyoghurt.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2013
Ingredienser
4 portioner
2 morötter
2 palsternackor
600 g fast potatis
1 msk olja
salt och peppar
ca 600 g kassler
2 msk riven pepparrot
1 grönt äpple
1 1/2 dl matyoghurt
1 msk smör eller margarin
1/2 kruka persilja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3395 KJ / 813 kCal
Fett46.7 g
Kolhydrater42.2 g
Protein51.9 g
Kommentarer