Grillad fläskkarré med kronärtskocka och örtkräm

4
0
Grillad fläskkarré med kronärtskocka och örtkräm

Sweet chili-penslad fläskkarré som serveras med kronärtskocka och örtkräm. Den lena örtkrämen gör sig bra ihop med den sötstarka sweet chilin, och kronärtskockan är inte bara ett gott tillbehör – den gör receptet extra grönt!

Grillad fläskkarré med kronärtskocka och örtkräm

Ingredienser

4 portioner

Örtkräm

2 vitlöksklyftor
2 dl crème fraiche
3 msk hackad persilja
1 msk tomatpuré
2 msk bostongurka
2 tsk curry
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad dragon
salt och peppar
1 citron

Grillat

4 små kronärtskockor
600 g skivad fläskkarré
3 msk olja
2 msk sweet chili

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri creme fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut creme fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2452 KJ / 586 kCal
Fett 44.1 g
Salt 0.8 g
Kolhydrater 14.5 g
Protein 31 g
Läs mer om näringsvärden