Mockarutor

Klassiska mockarutor med kokos bakas i långpanna och blir alltid saftiga och goda. När kakan svalnat täcks den med chokladglasyr och till sist strös kokos över. Saftiga chokladrutor som alltid uppskattas till fikat.

Ingredienser
30 bitar
Kaka
4 dl vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g)
2 tsk bakpulver
5 msk kakao
2 dl starkt kaffe eller vatten
200 g smör eller margarin
5 ägg
4 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
Glasyr
6 dl florsocker
1/2 dl kakao
100 g smör eller margarin
4 msk kallt starkt kaffe
Garnering
ca 2 dl riven kokos
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi856 KJ / 205 kCal
Fett10.1 g
Salt0.23 g
Kolhydrater25.2 g
Protein2.5 g
Kommentarer
Helt okej botten som blev alldeles perfekt i plåten till vår ugn! Lite torr på 15 min motför majoriteten av kommentarerna faktiskt. Helheten blev dock en riktig besvikelse med denna, rent utsagt vidriga glasyren!! Vad ni än gör, välj åtminstone en annan glasyr till kakan!
Angelica
2025-05-22Rackarns. Jag använde couscous istället för kokos. Hade inte läsglasögonen på mig. Alla barnbarnen blev glada ändå.
Alexander
2024-11-22Hahaha! Hoppas att dom inte fick magknip dom stackarna! //Tove
ICA-köket
2024-11-25Hur stor ska långpannan vara
Barbro
2024-05-14Hej Barbro! Den bör vara 30*40 cm för att bli lagom. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2024-05-15