Kärlekslikör

Name: Kärlekslikör
Total time: 90 min
Yield: 1 sats
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: hyvlat skal av 1/4 citron; 1 kanelstång; 1 nypa korianderfrö; 1 nypa fänkålsfrö; 1 nypa rosmarin; 1 nypa lavendel; 3 hackade sötmandlar; 75 cl Brännvin special (34%); 1 1/2 dl socker eller råsocker (1,5 dl motsvarar 1 dl flytande honung)

Över 60 min 9 ingredienser Enkel

Kärlekslikör är ett enkelt recept på smakrik hemmagjord likör. Du smaksätter Brännvin Special med citron, kanel, korianderfrön, fänkålsfrön, rosmarin, lavendel och hackade sötmandlar. Låt stå och dra tills den är klar att servera.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1999

Ingredienser

1 sats

hyvlat skal av 1/4 citron

1 kanelstång

1 nypa korianderfrö

1 nypa fänkålsfrö

1 nypa rosmarin

1 nypa lavendel

3 hackade sötmandlar

75 cl Brännvin special (34%)

1 1/2 dl socker eller råsocker (1,5 dl motsvarar 1 dl flytande honung)

Gör så här

Lägg smaksättarna i en flaska och häll på Brännvin Special. Fyll på med socker beroende på smak och spritmängd. Det går också att använda råsocker eller flytande honung om man vill ha likören mer simmig.

Låt flaskan stå i rumstemperatur under 10-14 dagar, men helst ännu längre. Skaka flaskan varje dag. Smaka av och filtrera eller sila bort örterna. Sötman och styrkan går att justera efter hand.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Risö snaps

Citrus- och saffranssnaps

Äppelpaj Sverige midsommar Morotsmarmelad Mandeldryck Svensk dryck Rosmaringlass