Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Enkel

Herrgårdssnaps

Den här herrgårdssnapsen är mästerlig och mycket aromatisk. Torkade nypon, ingefära och stjärnanis ger krydda och fenomenal smak i snapsen. Låt snapsen stå några dagar innan du silar den.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2008
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda vodka, torkade nypon, korianderfrön, fänkålsfrön, skivad ingefära och stjärnanis i en flaska. Låt stå i minst 3 dygn, med fördel längre.
  2. Provsmaka. Om kraftigare smak önskas, låt snapsen stå ett par dagar till. Sila sedan snapsen. Låt gärna den färdiga snapsen mogna några veckor så smakar den bara bättre och bättre.

Ingredienser

Portioner: 6 dl
  • 5 dl vodka
  • 1 dl torkade nypon
  • 1 msk korianderfrön
  • 1 tsk fänkålsfrön
  • 1 cm skivad ingefära
  • 1 stjärnanis
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?