Kaprisbiffar med rivigt mos

1
0
Kaprisbiffar med rivigt mos

Kaprisbiffar med rivigt mos är en rustik och saftig rätt med köttfärsbiffar fyllda med kapris och ett gott mos som du gör på potatis och rotselleri. En mycket trevlig smakupplevelse och en exemplarisk middag.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1998

Kaprisbiffar med rivigt mos

Ingredienser

4 portioner
2 skivor vitt bröd
1 dl vatten
400 g blandfärs
1 tsk salt
1 ägg
2 tsk fransk senap
1 msk kapris
1/2 dl hackad persilja

Rivigt mos

800 g potatis
400 g rotselleri
1 1/2 msk smör eller margarin
1/2 dl mjölk
salt och peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer