Kanelkryddade köttfärsspett

Name: Kanelkryddade köttfärsspett
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 gul lök; 400 g blandfärs; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 ägg; 1 tsk sambal oelek; 1 tsk kanel (eller spiskummin); salt; peppar; 1 msk margarin; 1 rödlök; 1 gul lök; 200 g zucchini; 2 paprikor (gärna i olika färger); 2 msk olivolja; 500 g krossade tomater; 1 tsk timjan; 1 tsk oregano; 1 msk balsamvinäger; salt

Under 30 min 19 ingredienser Medel

Kanelkryddade köttfärsspett är en fenomenal rätt som hela familjen älskar! Smaker som sambal oelek, vitlök och kanel samsas i denna köttfärsrätt. Perfekt att servera med ratatouille.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2010

Ingredienser

4 portioner

1/2 gul lök

400 g blandfärs

1 pressad vitlöksklyfta

1 ägg

1 tsk sambal oelek

1 tsk kanel (eller spiskummin)

salt

peppar

1 msk margarin

Ratatouille

1 rödlök

1 gul lök

200 g zucchini

2 paprikor (gärna i olika färger)

2 msk olivolja

500 g krossade tomater

1 tsk timjan

1 tsk oregano

1 msk balsamvinäger

salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ratatouille: Skala och grovhacka rödlök och gul lök. Skär zucchini i skivor. Dela, kärna ur och skär paprikor i bitar. Fräs alla grönsaker i en stor stekpanna i olivolja ca 5 minuter.

00:00:00

Tillsätt krossade tomater och salt. Låt ratatouillen småkoka i 10 minuter. Krydda med oregano, timjan och balsamvinäger.

00:00:00

Skala och finhacka gul lök. Blanda blandfärs med lök, pressad vitlöksklyfta, ägg, sambal oelek, kanel, salt och peppar.

Forma till avlånga »korvar« och trä upp dem på grillspett. Stek spetten runt om i margarin i en stek-/grillpanna 8–10 minuter. Servera med ratatouillen.

00:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Väldigt god !! Barne bara älskade dessa kanelkryddade biffar!!!!
Emil
2010-06-10
Kommer ta lite mer av samtliga kryddor i både biffar och ratatouillen nästa gång.
Anna
2010-05-31

Testa liknande recept

Ratatouille sous vide
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Bbq-karré med ratatouillesallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ratatouille med färsk basilika
Betyg 3.8 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färskebab med vitlök
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsratatouille med bakat ägg
Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvspett
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ratatouille Sjömansbiff Stekt fläsk Stekt kött Ratatouille i ugn Färs spett