Bbq-karré med ratatouillesallad
Bbq-karré med ratatouillesallad är en fräsch, somrig rätt med mäktig smak av den rökiga bbq-såsen som den möra fläskkarrén sugit åt sig på den heta grillen. Ratatouillesalladen med granna, vitlöksfrästa grönsaker blir magnifik med färsk basilika.
Ingredienser
4 portioner
1 gul paprika
1 röd paprika
1 zucchini
1 gul lök
1 msk hackad vitlök
olivolja
1 dl färdig vinägrett
1/2 kruka basilika
ca 50 g parmesan
4 skivor fläskkarré
2 dl rökig barbequesås
grillspett
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer