Kanelbullepinnbröd

Name: Kanelbullepinnbröd
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 1/2 tsk salt; 1 1/2 tsk bakpulver; 2 tsk mortlad kardemumma; 1 3/4 dl vatten; 125 g rumstempererat smör; 1/2 dl strösocker; 1/2 tsk malen kanel

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Pinnbrödets enkelhet möter bullens kanel- och kardemummamagi i ett recept perfekt för att höja blodsockret under utomhusturen. Men först – hitta den perfekta pinnen att grilla bullen på!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Ingredienser

4 portioner

4 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 1/2 tsk bakpulver

2 tsk mortlad kardemumma

1 3/4 dl vatten

125 g rumstempererat smör

1/2 dl strösocker

1/2 tsk malen kanel

För alla

Gör så här

Blanda mjöl, salt, bakpulver och hälften av kardemumman i en bunke.

Tillsätt vattnet och 25 g av smöret (för 4 port). Arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Förvara i plastpåse tills det är dags att grilla.

Dela degen i 8 bitar (för 4 port). Forma till längder, ca 2 cm tjocka, och vira runt tjocka grillpinnar.

Snurra över glöd. Brödet är klart när det puffat upp och man kan dra av det från pinnen.

Smält resten av smöret i en liten kastrull.

Doppa brödet i smöret och rulla i socker blandat med kanel och resten av kardemumman.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Ska degen förvaras i kyl el rumstemperatur i väntan på grill?

Anna

2025-01-10

Hej Anna! Kylskåp blir bäst! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2025-01-13

Energi2030 KJ / 485 kCal

Fett27 g

Salt1.6 g

Kolhydrater55 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Kardemummabullar med mandel

Äppelbullar med kanel

Snabba morning buns

Kanelsnurror

Vetebullar

Kanelbullar med kardemumma

Kanelbullar Bullar Barnvänliga kanelrecept Kanel Glutenfritt fika Fredagsfika

Kanelbullepinnbröd

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept