Kanel- och apelsingryta
Mustig och god nötgryta med ingredienser som nötkött, kryddnejlikor, rödvin, kanel och apelsiner. Denna krämiga kanel- och apelsingryta med mört nötkött tillagas på lite drygt en timma.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2000
Ingredienser
8 portioner
1 kg benfritt nötkött (t ex fransyska, högrev eller innanlår)
2 msk smör eller margarin
3 - 3 1/2 dl rödvin
3 - 3 1/2 msk kalvfond (på flaska)
1 - 1 1/2 msk soja
2 krm svartpeppar
1 - 1 1/2 tsk kanel
2 krm malen kryddnejlika
4 lagerblad
1 apelsin
1 msk majsstärkelse
2 1/2 dl matlagningsgrädde
Gör så här
00:50:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Pepparsås
- Kryddig äppelchutney
- Lammracks med rostade grönsaker och balsamsky
- Glühwein – Varmt kryddigt vin
- Vin chaud med apelsin
- Tysk fruktkräm
Kommentarer
(13)M
Monika
Jättegod. Gjort på grytbas + kryddor, vin, apelsinskal o redning. Mkt god gryta.
A
Annika
Så god. Tradition i december. Kokar dock mycket längre och har rödlöksmarmelad till. Annika E
M
Maria
Kanske för julen.
C
Caroline
Julig och god gryta! Både vuxna och tonårsbarnen uppskattar den med pressad potatis!
L
Lise-lotte
Jättegod, vi har ätit den på julafton i många år. Vi har pressad potatis, kokt broccoli vinbärsgelé och kokta morötter till . Fina färger blir det också.
J
Johanna
Det här blir SÅ gott! Extra gott om man kokar längre. Jag tycker att grytan blir extremt mycket bättre om man även pressar i apelsinsaften!
A
Annelie
Fantastiskt god gryta! Vi hällde också i en skvätt glögg, och vi hade pressad potatis till. Otroligt god gryta, passade perfekt till Advent!
S
Sabina
Helt underbart gott! Jag lät den koka i 2h och hade vispgrädde istället för matlagningsgrädde.
L
Linda
Verkligen god och lättlagad. Ännu godare dagen efter när den dragit till sig lite.
G
Gert
Kanongod.Jag tog kokosmjölk och bytte ut hälften av vinet med glögg.Servera med cashev-nötter och mango chuney.En höjdare.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.