Kalvbullar i dillsås

Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
0
Kalvbullar i dillsås

Dillkött är en klassisk rätt som ofta sköter sig själv på spisen men som också kan ta lång tid att tillaga. Därför är kalvbullar i dillsås det perfekta vardagsalternativet då tillagningstiden endast är 30 minuter! De delikata kalvbullarna har en ljuvlig konsistens och får en imponerande smak av den utsökta dillsåsen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2013

Kalvbullar i dillsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis

Kalvbullar

1/2   gul lök
1 tsk  smör eller margarin
2 msk  ströbröd
1 1/2 msk  kalvfond
3 msk  vispgrädde
ca 500 g  kalvfärs
1 msk  ättiksprit (12 %)
1 tsk  strösocker
1 tsk  salt
1 krm  vitpeppar

Sås

1 1/2   gul lök
3   morötter
5 dl  av kokvattnet från kalvbullarna
2 dl  vispgrädde
2 1/2 msk  ättiksprit (12 %)
1 1/2 msk  strösocker
salt och vitpeppar
20 g  dill
1 msk  majsstärkelse

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot havre-, ris- eller sojaalternativ.

Gör så här

Tips

Kockknepet: Till den här rätten kan du använda fryst dill när färsk dill inte är i säsong.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2133 KJ / 509 kCal
Fett44.8 g
Kolhydrater58.7 g
Protein6.8 g

Testa liknande recept

Frikadeller på kalvfärs i tomatsås
Betyg 4.7 av 5.
40 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Citronbullar med morots och dillkräm
Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Italienska köttbullar i tomatsås med matvetepudding
Betyg 3.9 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pytt Jansson
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torskrygg med hummervelouté och variation på kål
Betyg 3.1 av 5.
94 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt salt sill med lökgrädde
Betyg 4.4 av 5.
42 personer har röstat
Under 45 min att tillaga