Källarfranska

Betyg 4.7 av 5.251 personer har röstat
Receptet har 61 kommentarer
Källarfranska

Källarfranska är en riktigt klassiker. Ät gärna bullarna direkt, eller frys in dem och ta fram när det passar. Med det här receptet får du frallor som passar både till fest, som frukostfralla eller till lunch.

Källarfranska

Ingredienser

16 st
5 dl mjölk
50 g jäst
720 g vetemjöl (720 g motsvarar ca 12 dl)
2 tsk salt
3 msk olja

Gör så här

00:05:00
00:45:00
00:30:00
00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

61 st
  • Så enkelt. Så gott.

    Britt-marie

  • Så gott

    Teija

  • Kan man förbereda dessa frallor kvällen innan så att det bara är att grädda dem på morgonen? Hur går man isf tillväga?

    Maria

    Hej Maria! Det har vi inte provat med det här receptet. Vi har det här receptet på kalljästafrallor: https://www.ica.se/recept/kalljasta-frallor-713789/ tänker att om du minskar jästen likt det här receptet och följer den anvisningen så bör det funka fint. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

  • Jättegoda fralla

    Elin

  • Lätt och gott! Franskorna blev mjuka och fina, sönerna älskade dem.

    Maria

  • kan man ta olivolja istället som jag har gjort

    Khadija

  • jättebra och gott det mest jag gillar är att den är inte alls torr utan den är mjuk men jag tycker att det behöves mycket mer olja och om man har olivoljan är det mycke godare för jag hade olivolja istället

    Khadija

  • Bra recept, jättenöjd med resultatet! Jag använde 25 g färsk jäst och kall mjölk. Jag har ingen köksassistent som kan knåda degen åt mig men gjorde en variant där jag rörde ihop degen i bunken, och sedan lät jäsa 30 minuter och rörde om/halvknådade med en hand lite grann (gjorde detta tre gånger sammanlagt, 1,5 timmars jäsning). Sedan knådade jag ett fåtal gånger vid utbakningen och jäste 30 minuter innan gräddning när jag delat upp i bitar.

    Katharine

  • Jättegoda!

    Ingela

  • Jättegoda frallor. Dock så bakade jag på totalt 10 dl mjöl och det är alldeles tillräckligt.

    Maud

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat per styck på torrvikten.
Energi848 KJ / 203 kCal
Fett4 g
Salt1 g
Kolhydrater35 g
Protein5 g

Testa liknande recept

  • Smörfrallor
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Morgonfrallor med kli
    Betyg 2.9 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Snabba frallor
    Betyg 4.6 av 5.137 personer har röstat
    Receptet har 70 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ostbullar
    Betyg 4.6 av 5.59 personer har röstat
    Receptet har 21 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vallmofrallor
    Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rosenbröd
    Betyg 3.2 av 5.382 personer har röstat
    Receptet har 26 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad