Kall soppa på rostade tomater

Betyg 2.9 av 5.
16 personer har röstat
2
Kall soppa på rostade tomater

Denna trevliga soppa är utmärkt att göra i förväg eftersom den ska serveras kall. De rostade tomaterna ger en underbar smak som passar perfekt med den lite heta sambal oeleken. Servera din kylda tomatsoppa med några vackra selleriblad på toppen.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2002

Kall soppa på rostade tomater

Ingredienser

4 portioner
12   tomater
1 - 2 msk  olivolja
2   schalottenlökar
olivolja
3 dl  vatten
1/2 - 1 tsk  sambal oelek
2 - 3 tsk  balsamvinäger
1 msk  socker
salt och peppar
stjälkselleri (blad)

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Gazpacho är alltid en favorit varma, sommardagar. Här en mer exotisk soppa, kryddad, och med selleri en riktig värmare till lunch efter timmar i snön.

Graciela

2021-01-22

Ett bra recept som vi gärna återkommer till!

Maria

2020-11-15

Näringsvärde per portion

Energi435 KJ / 104 kCal
Fett5.2 g
Salt0.03 g
Kolhydrater10.5 g
Protein2.1 g

Testa liknande recept

Het biff med bambuskott sambal oelek
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tofuröra
Betyg 2.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad hoisinkyckling
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Louisiana gumbo med majskolv och sötpotatis
Betyg 3.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxspett
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudelsoppa med hackad lax och koriander
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga