Kall basilikasoppa

Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Kall basilikasoppa
Över 60 min10 ingredienser Medel

Soppa förknippas oftast med hösten och vintern. Men den här kalla basilikasoppan är exemplarisk att servera en varm sommardag. Soppan är ljuvligt smakfull och makalöst god!

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner
5 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
50 g basilikablad och -stjälkar
2 1/2 dl matlagningsyoghurt
1 msk vetemjöl
2 dl grädde
salt
peppar
lite socker
saft och skal av 1/2 lime

Valfria tillbehör

finskuren tomatsallad, nyskalade räkor, oliver, mozzarellaost, parmaskinka eller vitlökskrutonger.

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:08:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

  • Filodegsrullar
    Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spagetti med parmaskinka och aubergine
    Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Basilikasill
    Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gazpacho - spansk grönsakssoppa
    Betyg 4.3 av 5.24 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
JordärtskockssoppaSvampsoppaFestmiddagMiddag soppa receptSellerisoppaAvokadosoppa