Kalkonrullar med ägghack och bacon

Name: Kalkonrullar med ägghack och bacon
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paket bacon (à 140 g); 4 ägg; 1 selleristjälk; 2 msk finhackad gräslök; 1/2 dl majonnäs; salt; peppar; 200 g rökt skivad kalkon

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

En annorlunda och mumsig förrätt. Ägghack, gräslök och selleri blandar du med fyllig majonnäs och lindar in i tunna kalkonskivor. Knaperstekt bacon läggs över kalkonrullarna och de är klara att avnjutas.

Ingredienser

4 portioner

1 paket bacon (à 140 g)

4 ägg

1 selleristjälk

2 msk finhackad gräslök

1/2 dl majonnäs

salt

peppar

200 g rökt skivad kalkon

Gör så här

Knaperstek baconskivorna. Låt dem rinna av på hushållspapper.

Hårdkoka, skala och mosa äggen grovt med en gaffel. Finhacka sellerin.

Blanda ägghack, selleri, gräslök och majonnäs. Smaka av med salt och svartpeppar.

Lägg ut kalkonskivorna på en skärbräda. Klicka på äggsallad och rulla ihop till strutar eller rullar. Lägg upp på ett fat och garnera med baconskivorna. Servera med sallad och kokt potatis.

I näringsberäkningen ingår sallad och kokt potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?