Kajmak – smörig oströra

Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Kajmak – smörig oströra
Under 15 min4 ingredienser Enkel

Kajmak är en krämig och syrlig mjölkprodukt, som ett mellanting mellan smör och färskost, som traditionellt tar flera timmar eller dagar att laga. Här har vi gjort en snabbversion av den smöriga oströran som är ett gott tillbehör till ćevapčići. 

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2024

Kajmak – smörig oströra

Ingredienser

2 dl
75 g rumstempererat smör
150 g fetaost
150 g färskost
salt

Gör så här

2 dl räcker till ca 4-6 portioner.
Håller 3 dagar i kylen. Tag ut i god tid innan servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per dl

Näringsvärdet är beräknat per portion på 4 port.
Energi1537 KJ / 367 kCal
Fett36 g
Salt1.5 g
Kolhydrater2 g
Protein10 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Tomat med fromage frais och gräslök
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Toast med kronärtskocka och fetaost
Betyg 4.6 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Shopska sallad
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Quesadillas med fetaost och mandelspån
Betyg 3.5 av 5.105 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fylld köttfärsgrotta
Betyg 4.2 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Khachapuri - georgiskt ostbröd
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
FärskostOstpajLövbiff med färskostHemmagjord ostOstglassSalsa recept enkel