Kajmak – smörig oströra

Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
4.8Världens godaste
Kajmak – smörig oströra
Under 15 min4 ingredienser Enkel

Kajmak är en krämig och syrlig mjölkprodukt, som ett mellanting mellan smör och färskost, som traditionellt tar flera timmar eller dagar att laga. Här har vi gjort en snabbversion av den smöriga oströran som är ett gott tillbehör till ćevapčići. 

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2024

Skål med smör-oströra och en sked i.

Ingredienser

2 dl
75 g rumstempererat smör
150 g fetaost
150 g färskost
salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

2 dl räcker till ca 4-6 portioner.
Håller 3 dagar i kylen. Tag ut i god tid innan servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per dl

Näringsvärdet är beräknat per portion på 4 port.
Energi1537 KJ / 367 kCal
Fett36 g
Salt1.5 g
Kolhydrater2 g
Protein10 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Tomat med fromage frais och gräslök
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Shopska sallad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Quesadillas med fetaost och mandelspån
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fylld köttfärslimpa
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Toast med kronärtskocka och fetaost
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Börek i långpanna med färs och fetaost
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
FärskostHemmagjord mandelmassaLövbiff med färskostHemmagjord ostOstglassSalsa recept enkel