Kaffe- och konjaksglaze
Kaffe- och konjaksglazen passar perfekt till fläskdetaljer som fläskkarré, fläskfilé eller spare ribs. Pensla över glazen mot slutet av grillningen på båda sidor av det som grillas för bästa resultat. Passa noga så att det inte bränns.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2014
Ingredienser
För 1 sats
1 rödlök
1 morot
2 msk smör
2 msk konjak
3 msk farinsocker
1 msk dijonsenap
1 dl ketchup
1 msk snabbkaffepulver
salt och svartpeppar
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: Välj laktosfritt matfett.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer